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Batatas Potatos

Sal de aipo, sumagre, molho cocktail mousseline, rum âmbar (Harmonização - Suki no Nomo) Sel de cèleri, sumac, sauce cocktail mousseline, rhum ambré ( Accord - Suki no Nomo )

7.00€

Sal de aipo, sumagre, molho cocktail mousseline, rum âmbar (Harmonização - Suki no Nomo) Sel de cèleri, sumac, sauce cocktail mousseline, rhum ambré ( Accord - Suki no Nomo )

Karaage de Frango Poulet Karaage

Limão, anchovas, molho Caesar, flor de sabugueiro, limão (Harmonização - 50 tons de ganso) Citron vert, anchois, sauce César, sureau, citron vert ( Accord - 50 shades of goose )

11.00€

Limão, anchovas, molho Caesar, flor de sabugueiro, limão (Harmonização - 50 tons de ganso) Citron vert, anchois, sauce César, sureau, citron vert ( Accord - 50 shades of goose )

Carne magra grelhada Maigre grillé

Limão, soja, gergelim torrado, molho de limão em conserva, gergelim (Emparelhamento - Don Londres Reposado) Citron, soja, sésame torréfié, sauce citron confit, sésame ( Accord - don londrés reposado )

13.00€

Limão, soja, gergelim torrado, molho de limão em conserva, gergelim (Emparelhamento - Don Londres Reposado) Citron, soja, sésame torréfié, sauce citron confit, sésame ( Accord - don londrés reposado )

Tataki de carne Tataki de bœuf

Wakame, ovas de truta, molho de hortelã grelhado, alga marinha (Harmonização - Nikka Taketsuru pure malt - 4cl) Wakamé, œufs de truite, sauce menthe grillées, algues ( Accord - nikka taketsuru pure malt - 4cl )

12.00€

Wakame, ovas de truta, molho de hortelã grelhado, alga marinha (Harmonização - Nikka Taketsuru pure malt - 4cl) Wakamé, œufs de truite, sauce menthe grillées, algues ( Accord - nikka taketsuru pure malt - 4cl )

Atum-rabilho Thon rouge

Sriracha, cebola frita, molho de cebola caramelizada, pimenta malagueta (Accord - hakutsuru umeshu genshu) Sriracha, oignons frits, sauce oignons confits, piment ( Accord - hakutsuru umeshu genshu )

14.00€

Sriracha, cebola frita, molho de cebola caramelizada, pimenta malagueta (Accord - hakutsuru umeshu genshu) Sriracha, oignons frits, sauce oignons confits, piment ( Accord - hakutsuru umeshu genshu )

Salada de repolho da Romaine Coleslaw de Romaine

Castanha de caju, flor de sal (Accord - don papa masskara) Noix de cajou, cébettes, sauce praliné cajou, fleur de sel ( Accord - don papa masskara )

8.00€

Castanha de caju, flor de sal (Accord - don papa masskara) Noix de cajou, cébettes, sauce praliné cajou, fleur de sel ( Accord - don papa masskara )

repolho branco em conserva Chou blanc mariné

Pimenta malagueta, coentro, vinagrete de gochujang (emparelhamento - paen chay) Piment, coriandre, sauce vinaigrette gochujang ( Accord - paen chay )

7.00€

Pimenta malagueta, coentro, vinagrete de gochujang (emparelhamento - paen chay) Piment, coriandre, sauce vinaigrette gochujang ( Accord - paen chay )

Prato com três queijos curados Assiette de trois fromages affinés

Acordo Yuji Accord yuji

12.00€

Acordo Yuji Accord yuji

Panna cotta Panna cotta

Amendoim cristalizado, molho de amendoim, chocolate branco (Harmonização - H by hine) Cacahuètes cristalisées, sauce cacahuètes, chocolats blanc ( Accord - H by hine )

7.00€

Amendoim cristalizado, molho de amendoim, chocolate branco (Harmonização - H by hine) Cacahuètes cristalisées, sauce cacahuètes, chocolats blanc ( Accord - H by hine )

repolho crocante Chou croustillant

Creme de baunilha, framboesas, molho mousseline de framboesa, baunilha (harmonização com Shizuka) Crème vanille, framboises, sauce mousseline framboises, vanille ( Accord - shizuka )

9.00€

Creme de baunilha, framboesas, molho mousseline de framboesa, baunilha (harmonização com Shizuka) Crème vanille, framboises, sauce mousseline framboises, vanille ( Accord - shizuka )

Coca-Cola / Coca Zero Coca-Cola / Coca Zero

4.00€

Perrier Perrier

4.00€

Limonada Limonade

4.00€

Ginger alé Ginger alé

4.00€

Suco de frutas Jus de fruits

Cranberry, morango, tomate, abacaxi Cranberry, fraise, tomate, ananas

4.00€

Cranberry, morango, tomate, abacaxi Cranberry, fraise, tomate, ananas

Cerveja de gengibre Ginger Beer

5.00€

Red Bull Red Bull

6.00€

Fórmula Formule - Alcool + Soft

Bebidas alcoólicas e refrigerantes - Gin, vodka, rum, uísque (seleção padrão) - 1 € por Red Bull Gin, vodka , rhum, whisky ( sélection standard )
1€ pour Red Bull

10.00€

Bebidas alcoólicas e refrigerantes - Gin, vodka, rum, uísque (seleção padrão) - 1 € por Red Bull Gin, vodka , rhum, whisky ( sélection standard )
1€ pour Red Bull

Suki No Momo Suki No Momo

Saquê, St Germain, xarope de pêssego, chá verde gelado, limão Saké, St Germain, sirop de pêche, thé vert infusé à froid, citron vert

14.00€

Saquê, St Germain, xarope de pêssego, chá verde gelado, limão Saké, St Germain, sirop de pêche, thé vert infusé à froid, citron vert

Drama Drama

Gin, St Germain, xarope de violeta ou limão (à sua escolha), água tônica, Angostura bitters. Uma homenagem ao nosso primeiro local. Gin, St Germain, sirop de violette ou citron (au choix), tonic, angostura. Le clin d'œil à notre première adresse

14.00€

Gin, St Germain, xarope de violeta ou limão (à sua escolha), água tônica, Angostura bitters. Uma homenagem ao nosso primeiro local. Gin, St Germain, sirop de violette ou citron (au choix), tonic, angostura. Le clin d'œil à notre première adresse

50 Tons de Ganso 50 Shades of Goose

Grey Goose, Noilly Prat, St Germain, limão, xarope de bergamota, flor de laranjeira, espuma Grey Goose, Noilly Prat, St Germain, citron vert, sirop de bergamote, fleur d'oranger, foam

14.00€

Grey Goose, Noilly Prat, St Germain, limão, xarope de bergamota, flor de laranjeira, espuma Grey Goose, Noilly Prat, St Germain, citron vert, sirop de bergamote, fleur d'oranger, foam

Paem Chay Paem Chay

Gim, limão, pepino, açúcar, hortelã, água tônica Gin, citron vert, concombre, sucre, menthe, tonic

14.00€

Gim, limão, pepino, açúcar, hortelã, água tônica Gin, citron vert, concombre, sucre, menthe, tonic

Fumê Smoky

Uísque turfado, manga, limão, clara de ovo Whisky tourbe, mangue, citron, blanc d'œuf

14.00€

Uísque turfado, manga, limão, clara de ovo Whisky tourbe, mangue, citron, blanc d'œuf

Âmbar Amber

Don Londres, pimenta malagueta, manga, pepino, Cointreau, limão Don Londres, piment, mangue, concombre, cointreau, citron vert

14.00€

Don Londres, pimenta malagueta, manga, pepino, Cointreau, limão Don Londres, piment, mangue, concombre, cointreau, citron vert

Brendle Brendle

Vodka, creme de cassis, limão, tônica Vodka, crème de cassis, citron vert, tonic

14.00€

Vodka, creme de cassis, limão, tônica Vodka, crème de cassis, citron vert, tonic

Shizuka Shizuka

Gin, creme de cacau branco, xarope de framboesa, limão amarelo, aquafaba, bitter Peychand's Gin, crème de cacao blanc, sirop de framboise, citron jaune, Aquafaba, Peychand's bitter

14.00€

Gin, creme de cacau branco, xarope de framboesa, limão amarelo, aquafaba, bitter Peychand's Gin, crème de cacao blanc, sirop de framboise, citron jaune, Aquafaba, Peychand's bitter

Catano Turim Catano Torino

Rum âmbar HQ, vermute tinto, açúcar, limão Rhum ambre HQ, vermouth rouge, sucre, citron vert

14.00€

Rum âmbar HQ, vermute tinto, açúcar, limão Rhum ambre HQ, vermouth rouge, sucre, citron vert

Havana Havane

Rum âmbar, St Germain, abacaxi, hortelã, limão, açúcar Rhum ambre, St Germain, ananas, menthe, citron, sucre

14.00€

Rum âmbar, St Germain, abacaxi, hortelã, limão, açúcar Rhum ambre, St Germain, ananas, menthe, citron, sucre

Borrifar Spritz

St Germain, Campari, Prosecco St Germain, campari, prosecco

11.00€

St Germain, Campari, Prosecco St Germain, campari, prosecco

Caipirinha Caipirinha

Rum, limão, açúcar Rhum, citron vert, sucre

10.00€

Rum, limão, açúcar Rhum, citron vert, sucre

Negroni Negroni

Bombay Saphir, vermute, Campari, Cointreau Bombay Saphir, vermouth, campari, cointreau

13.00€

Bombay Saphir, vermute, Campari, Cointreau Bombay Saphir, vermouth, campari, cointreau

Esmagamento de manjericão Basil Smash

Gim, limão-verde, manjericão Gin, citron vert, basilic

13.00€

Gim, limão-verde, manjericão Gin, citron vert, basilic

Azedo Sour

Base à sua escolha, limão, açúcar, clara de ovo Base au choix, citron, sucre, blanc d'œuf

13.00€

Base à sua escolha, limão, açúcar, clara de ovo Base au choix, citron, sucre, blanc d'œuf

Patrona Paloma Patron Paloma

Patrón, limão, açúcar, toranja, água com gás Patron, citron vert, sucre, pamplemousse, eau pétillante

14.00€

Patrón, limão, açúcar, toranja, água com gás Patron, citron vert, sucre, pamplemousse, eau pétillante

Margarita / Mezcalita Margarita / Mezcalita

Versão clássica ou Tommy's, você escolhe. Version classique ou Tommy's, au choix

14.00€

Versão clássica ou Tommy's, você escolhe. Version classique ou Tommy's, au choix

Estrela pornô Martini Pornstar Martini

Vodka, purê de maracujá, néctar de maracujá, limão, baunilha, dose de prosecco Vodka, purée de passion, nectar de maracuja, citron vert, vanille, shot de prosecco

15.00€

Vodka, purê de maracujá, néctar de maracujá, limão, baunilha, dose de prosecco Vodka, purée de passion, nectar de maracuja, citron vert, vanille, shot de prosecco

Boulevardier Boulevardier

Angel's Envy, Martini Reserve, Campari, Cointreau Angel's envy, martini riserva, campari, cointreau

18.00€

Angel's Envy, Martini Reserve, Campari, Cointreau Angel's envy, martini riserva, campari, cointreau

Hora feliz Happy hour

Caipirinha on happy hour Caipirinha en happy hour

7.00€

Caipirinha on happy hour Caipirinha en happy hour

Pressões Pressions

Demi

Pinte

Super Bock Super Bock

4.00€

7.00€

Super Bock Blanche Super Bock Blanche

5.00€

8.00€

IPA Goruja IPA

5.00€

9.00€

Âmbar Abadia Abadia Ambrée

5.00€

9.00€

Hora Feliz Happy Hour

Super pintura traseira Super back pinte

5.00€

Super pintura traseira Super back pinte

Vidro Verre

Seleção em ardósia Sélection sur ardoise

6.00€

Seleção em ardósia Sélection sur ardoise

Garrafa Bouteille

35.00€

Hora Feliz Happy Hour

O vidro Le verre

5.00€

O vidro Le verre

Coqueteleira - 4cl Sakés - 4cl

Yuji Yuji

8.00€

Hakutsuru Umeshu Genshu Hakutsuru Umeshu Genshu

9.00€

Hakutsuru Yuzu Hakutsuru Yuzu

9.00€

Kenbishi Kuromatsu Kenbishi Kuromatsu

12.00€

Honda Shoten Genmyo Kanmitsn Honda Shoten Genmyo Kanmitsn

15.00€

Uísques japoneses - 4cl Whiskies japonais - 4cl

Grãos de café Nikka Nikka Coffey Grain

15.00€

Miyagikyo Single Malt Miyagikyo Single Malt

18.00€

Yoichi Single Malt Yoichi Single Malt

18.00€

Nikka Taketsuru Puro Malte Nikka Taketsuru Pure Malt

20.00€

Uísque escocês - 4cl Whiskies Ecossais - 4cl

Jura 12 e Sherry Cask Oloroso Jura 12 ans Sherry Cask Oloroso

12.00€

Fettercairn 12 anos Fettercairn 12 ans

13.00€

Fettercairn 16 anos Fettercairn 16 ans

17.00€

Dalmore 15 anos Dalmore 15 ans

20.00€

Dalmore 18 anos Dalmore 18 ans

Peça excepcional Pièce d'exception

38.00€

Peça excepcional Pièce d'exception

Whiskies Taiwaneses - 4cl Whiskies Taiwanais - 4cl

Kavalan Triple Sherry Cask Kavalan Triple Sherry Cask

20.00€

Tequila - 4cl Tequila - 4cl

Senhor White Londres Don Londrés Blanco

11.00€

Don Londres Reposado Don Londrés Reposado

14.00€

Patrono El Alto Patron El Alto

Peça excepcional Pièce d'exception

38.00€

Peça excepcional Pièce d'exception

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